PARTICIPANT

  1. Michelle Caroline Sugianto
  2. Austin Matthew Wijaya
  3. Sharen Angelina Handoko

SMA Nasional Karangturi

DESCRIPTION

Minyak jelantah adalah minyak goreng atau minyak nabati yang sudah tidak dapat dipakai lagi. Apabila minyak jelantah tetap digunakan, akan merugikan kesehatan. Maka dilakukannya pemanfaatan minyak goreng bekas dengan cara mengolahnya kembali menjadi sabun. Penelitian ini juga menggunakan kulit jeruk nipis yang memiliki potensi aktivitas sebagai antiseptik. Sabun dihasilkan dari proses saponifikasi, yaitu hidrolisis lemak menjadi asam lemak dan gliserol. Variabel yang digunakan adalah jumlah pencampuran KOH dengan minyak goreng sebanyak 56 gram dicampur dengan 20 mL campuran asam sitrat (50 gram asam sitrat + 10 ml akuades), 50 mL rebusan kulit jeruk, 300 mL air, dan pewangi sesuai selera, dengan waktu pengadukan selama 2 jam. Hasil pengujian menunjukkan sabun bersifat kental, dan berwarna kuning pucat dengan aroma khas jeruk nipis.

PHOTO

VIDEO

POSTER