Devilled Eggs

SMP-Karangturi

PARTICIPANT

Kelas 8F SMP Karangturi Semarang

Alberto Matthew Elroy

Clarissa Livia Adi

George Jeremy Lioe

Grecilia Careen Handoko

Justin Matthew M

DESCRIPTION

Devilled eggs adalah hidangan adaptasi dari Eropa yang berbahan dasar telur yang disajikan sebagai menu Appetizer. Ada juga hidangan yang berbahan dasar telur lain seperti scramble egg, sunny sideup egg, poached egg, dan lain-lain, tetapi hidangan telur tersebut rata-rata disajikan sebagai menu hidangan utama. Devilled eggs dapat dibuat dengan membelah telur rebus menjadi 2 lalu bagian kuning dihaluskan dengan campuran mayonaise, kemudian disajikan kembali bersama putih telur nya. Tujuan kita membuat devilled eggs ini adalah untuk memperkenalkan olahan hidangan telur yang berbeda dari olahan telur pada umumnya. Dan mengetahui respon anggota keluarga, mengenai rasa devilled eggs yang kami buat. Beberapa orang ada yang suka dengan hidangan ini dan juga ada yang tidak suka namun ini adalah hasil dari pengamatan kami. Yang menyukai hidangan devilled eggs hanya sedikit sekitar 25%, dan yang tidak menyukai hidangan devilled egg lebih banyak sekitar 75%. Mereka memiliki alasan untuk suka dan tidak suka dengan devilled eggs, ada yang tidak suka mayonnaise, ada yang suka telur rebus, dan masih banyak alasan lainnya. 

Devilled eggs is a dish adapted from Europe which is made from eggs which is served as an appetizer menu. There are also other egg-based dishes, such as scramble eggs, sunny side up eggs, poached eggs, and others, but these egg dishes are usually served as the main dish. Devilled eggs can be made by splitting a hard-boiled egg into 2 and then mashing the yolk with a mayonnaise mixture, then serving it back with the egg white. Our goal in making deviled eggs is to introduce processed egg dishes that are different from egg preparations in general. And knowing the response of family members, regarding the taste of devilled eggs that we make. Some people like this dish and some don’t, but this is the result of our observations. Those who like devilled egg dishes are only slightly around 25%, and those who don’t like devilled egg dishes are more around 75%. They have reasons to like and dislike devilled eggs, some don’t like mayonnaise, some like hard-boiled eggs, and many other reasons.

PHOTO

VIDEO

POSTER