PARTICIPANT

Evangeline Gabriella Jasmin
SMP Nasional Karangturi

DESCRIPTION

Didalam video tersebut terdapat tutorial cara memasak Chicken Katsu Curry. Makanan ini adalah makanan khas Jepang dengan rasa yang gurih dan manis. Untuk membuat chicken katsu curry, alat dan bahan yang dibutuhkan pastinya mudah didapatkan dengan harga yang terjangkau seperti tepung terigu, tepung roti, telur, daging ayam fillet, bumbu instan kari, bawang bombay, garam, merica, kaldu bubuk, tepung maizena (optional), susu cair (optional), wortel, dan kentang. Pertama membuat saus kari dengan memasukkan bumbu instan dan bawang bombay. Kemudian tambahkan air dan sayuran (wortel dan kentang) kedalam campuran saus kari. Sambil menunggu saus kari matang,  ayam ditaburi bumbu dapur (garam dan merica) terlebih dahulu dan membaluri potongan ayam tersebut ke tepung terigu, dilanjutkan dengan telur yang telah dikocok dan terakhir dibaluri dengan tepung roti. Kembali lagi pada saus kari yang sedang dibuat, tambahkan garam dan kaldu bubuk serta disarankan untuk menambahkan susu cair dan larutan tepung maizena sebagai pengental dan menambah cita rasa pada kari. Berikutnya ayam katsu digoreng dengan minyak panas. Setelah semuanya siap, chicken katsu curry dapat disajikan bersama nasi putih hangat. Pastinya makanan ini sangat lezat dan juga bergizi, serta mudah untuk dimasak.

PHOTO

VIDEO

POSTER